Higashi Sakura Butter Coffee

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Higashi Sakura Butter Coffee （東桜バターコーヒー）
バターコーヒーとは？
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◆３月営業時間のお知らせ
２０２３年３月の営業時間のお知らせでございます。
以下が変更になります。

・１日（水）　　７：３０　〜　９：３０
・８日（水）　７：３０　〜　９：３０
・１５日（水）　７：３０　〜　９：３０
・２１日（火・祝日）　休業
・２９日（水）　７：３０　〜　９：３０

定休日：毎週日曜日

宜しくお願い致します。

Higashi Sakura Butter Coffee （東桜バターコーヒー）

「Higashi Sakura Butter Coffee （東桜バターコーヒー）」は、名古屋市東区東桜にあるバターコーヒー専門店です。

私達自身バターコーヒーを飲み続けた結果、体が軽くなるのを感じました。
また、食事の代わりに飲むことで食事後のパフォーマンスも維持することができ、
とても良い体験をさせていただきました。

この素晴らしい体験をより多くの皆様にも共有できたらと思っております。

バターコーヒーとは？

バターコーヒーという言葉から「太りそう、体に悪そう、カロリーが高そう、油っぽそう・・・」というイメージがあるかもしれませんが、その様な事はありません。大事なのは【カロリー】ではなく、【栄養素と質】です。

コーヒーの中に含まれるカフェインは頭を冴えさせ、記憶力を高めます。更にコーヒーに含まれるポリフェノールの一種であるクロロゲン酸は腸内のやせ型細菌を増やす働きがあると言われています。
バターやMCTオイルには満腹感を持続させる効果があり、更にMCTオイルにはケトン体を早く生成することを促す効果もあるのでエネルギー効率が良くなり、脂肪燃焼促進や疲れにくくなるという効果をもたらします。

良質のオイルがたっぷり入っている一方、バターには糖質はほとんど入っていないので（１杯あたり0.02g）、血糖値が上がることはありません。その結果、集中力の低下や眠気が起こらず、仕事や勉強に集中することが出来るのです。

飲み方のすすめ

こんなシチュエーションにおすすめ！

朝食の代わりにバターコーヒー！

朝食をバターコーヒーにする事で、体脂肪を燃焼しやすい状態で１日をスタート出来ます。
「コーヒーだけではお腹が空いてしまうのでは？」と思われる人も多いと思いますが、バターやオイルには満腹感を持続する効果があります。また、血糖値の乱高下が起こらない為、集中力が持続し、日中のパフォーマンスが向上します。
当店は8：00から営業しておりますので朝食代わりに是非お立ち寄り下さい。

ランチのお供に飲んで、過食を抑制

通常の一人前の食事では、満足出来ずついつい食べ過ぎてしまうという人にはお食事前にバターコーヒーを飲む事をオススメします。満腹感を持続する効果がある為、過食を抑え、適量の食事で満足できるでしょう。
また、食事を摂る時間が無い時にはお食事の代わりにしても空腹感を感じにくいはずです。
ただ「３食全てをバターコーヒーだけにする」など、飲み方を間違えてしまうと栄養不足となりますのでご注意下さい。

コーヒーが苦手な方には

当店では、バターコーヒー以外にバター紅茶もご用意しております。素材にこだわり、無農薬無化学肥料で栽培されたアッサム系の紅茶を使用しております。紅茶ポリフェノールやカフェインも含まれる為、抗酸化作用・頭を冴えさせる効果・記憶力をアップする効果も期待できます。ミルクティーのような優しい味わいで、バターコーヒーとは違った味を楽しめるはずです。是非お試しください。

STORY

始まりは、「ねえねえ、聞いて。友達がバターコーヒーで5キロ痩せたんだって！」の母の一言でした。

この一言からさかのぼること数年前。
家族みんなの人生がうまくいくようにと、父は会社を一人で立ち上げました。
母は、家族のために少しでも力になれればと働きに行ってくれています。

そんな母ですが働いた経験があまりなかったので、初めての経験が多く、色々な苦労があったと思いますが、前向きに家族を支えてくれました。
今では働くことに慣れ、
「文弥と一緒にバターコーヒー専門店でもやれたらいいな」と言ってくれるほどです。

私は、”やりがいのある夢を見つけた母の想い”　を形にできればと思い、
”名古屋”で”バターコーヒー屋さん”をやることにしました。